头发枯黄有很多种原因：甲状腺功能低下、高度营养不良等都有可能使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外，由于现代女性经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。

护发宝典之拯救枯黄头发需要根据发质类型

营养不良性黄发：主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。

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