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甜橙焗水鸭的做法

www.v1lady.com | 发布: 2013-10-28 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: 薇儿
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导读:甜橙焗水鸭是一款属于东南亚菜的美食,它浓重鲜香深受大家的喜爱。

甜橙焗水鸭的做法
甜橙焗水鸭的做法

 

材料

光鸭、甜橙、白萝卜泥、生姜泥、橙汁、海鲜酱、蚝油、白兰地酒、蜂蜜、盐

做法

(1)光鸭用蜂蜜、盐、蚝油和海鲜酱腌渍入味。

(2)将腌好的光鸭进烤箱烤至皮呈金黄色。

(3)取鸭腿、鸭翅装盘,撒上甜橙的肉和皮。

(4)橙汁加白兰地酒浓缩一下,淋在盘中,以白萝卜泥和生姜泥佐食。