糖醋鱼的三种做法图解(2)
www.v1lady.com | 发布: 2013-10-04 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: 薇儿
糖醋鱼的三种做法图解
糖醋鱼的家常做法二
主料：鲈鱼
辅料：姜
调料：酱油、醋、料酒、白糖、胡椒粉
烹制方法：
1、将鲈鱼从中间劈成两半，锅中水开后放入鱼煮2-3分钟后取出备用;
2、锅中加少许煮鱼的汤，调入料酒、酱油、白糖，放入姜末，水淀粉勾芡后加入醋搅拌均匀，浇在鱼身上，撒少许胡椒粉即可。
特点：酸甜爽口，鲜嫩爽滑。
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