美容粥:
白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄,与红花起装小布袋中;将米及装药小布袋起放煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出药袋即成,每日1~2次,温热时服用。
功效:此粥中加补气、补血、活血的中药,可改善机体功能,使女性面部皮肤滋润、细嫩。
龙莲鸡蛋汤:
[用料]龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许。
[制法]将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两;大枣去核。瓦煲内放适量清水,先用武火煲至水沸,然后放以上原料,再改用文火煲2小时左右,加盐少许即可,佐餐食。
[功效]具有宁心安神、养血润肤的功效。
党参砂仁猪肚汤
[用料]猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
[制法]将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚起放炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
芪杜薏米乌龟汤
[用料]乌龟1只(约300克),黄芪30克,薏米15克,杜仲10克,生姜2,油盐适量。
[制法] ①先将乌龟放热水锅内,用文火慢慢烧开,直到把乌龟烫死,然后去掉乌龟壳和内脏,洗净后斩件备用;②黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用;薏米略炒备用;③将上述所有材料起放砂锅内,加适量的清水,用武火煮沸后改用小火煮2个小时,调味后即可饮用。