3、含过氧化脂质的食物：如腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
专家点评：过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。
4、含铅食物：如爆米花、松花蛋、啤酒等。
专家点评：医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。
5、含铝食物：如油条、油饼等。
专家点评：常吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。
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