在很多餐饮场合,我们常在不得已的情况下多吃,甚至“瞎吃”,导致摄取热量过多而形成肥胖。今天为大家揪出7大容易“瞎吃”的场合,请减肥达人教你聪明的饮食减肥应对法。
喜宴、应酬时,挑选蒸煮类
喜宴对减重的人而言,是个大难题。总是大鱼大肉、容易吃得太饱、太撑,而且一吃就是两、三个小时,边聊天边吃饭,吃进去多少热量都不晓得。
专家怎么吃?
营养专家们也会碰到喜宴场合。如果是属于一人一客的喜宴,她的秘诀是上到第三道菜之后便请人打包,变成隔天的中餐。尤其是肉类如牛排、鸡肉等,隔天加点青菜拌炒,或像鲍鱼可以包回去煮粥,顺便也解决了第二天的餐点。
如果是大家一起吃的形式,那就遵守几个原则:
1.尽量放慢吃的速度,让饱足感讯息有时间传递到大脑,准备通知要停筷。
2. 控制夹菜的种类与份量,只要是蒸、煮的都可以放心吃,例如清蒸鱼、虾等;如果是佛跳墙,可以选择里面的香菇、笋丝、鹌鹑蛋,但其他油炸的、煎的就尽量少吃,夹个一、两片就好。羹类也最好少喝,份量控制在半碗。