三文鱼的做法详细步骤与营养价值介绍

竹香三文鱼

原料：三文鱼、香菜末。

调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。

做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。

吃法：蘸蒜辣酱而食。

香草腌三文鱼

主要材料：肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄

调味料:红胡椒粒、盐、胡椒

(1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。

(2)装盆时，将三文鱼片卷成花朵状，以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。

注意：三文鱼一定要新鲜

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