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芋头有哪些做法及怎么做最好吃及详细的做法步(8)
www.v1lady.com | 发布: 2013-04-26 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: 柔柔
香芋卷
芋头有哪些做法及怎么做最好吃及详细的做法步 |
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主料：上海云吞皮4两（约160克），芋头1/2斤（约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。调味料生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做法：
1、芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把（1）之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
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