娃娃菜有哪些做法及具体的做法步骤(7)
www.v1lady.com | 发布: 2013-04-26 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: 晓燕
蒜蓉娃娃菜
 娃娃菜有哪些做法及具体的做法步骤 |
材料:娃娃菜400克，大蒜100克
做法:
1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
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