喜欢喝大麦茶，但是一直不知道它是怎么做的，今天学习了下，分享给大家。

　

大麦茶是什么,是怎么做出来的？

先得看看它什么用，肯定很多唯女们第一次听这个词，不知道他有什么用。

　　大麦茶的功效与作用

       （1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。

　　（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

　　（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

　　(4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴. 大麦茶含抗癌物质

大麦茶的制作方法
        1.清洗去石：

　　最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

　　2.焙炒：

　　工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

　　3.粉碎：

　　这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

　　4.过筛：

　　用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

　　5.混合：

　　将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

　　6.配料：

　　一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。

　　7.再过筛：

　　最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

　　8.包装：

　　筛后包装，即为成品。