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豆渣可以减肥吗？有哪些做法？

www.v1lady.com | 发布: 2014-08-30 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕

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　　内容提要：每天早餐各位是不是都会来一杯豆浆呢?营养丰富的豆浆除了可以做早餐外，还有减肥丰胸的功效哦!喜欢在家鲜榨豆浆来减肥的你，绝对不可以错过豆渣减肥法!豆渣同样富含大豆的各种营养物质，配合其他烹调方法与食材，变化出各种美味食物，是你的减肥餐单上不可缺少的元素哦!

豆渣可以减肥吗？有哪些做法？

　　豆渣的减肥功效

　　豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多，能在肠胃中，吸收水分后增多，抑制体内对脂肪的吸收，同时让排毒更顺畅。豆渣中的各种物质相乘起来，不但能改善肠道环境，解决便秘问题，更有预防肠癌的功效，甚至有美肌、改善更年期病症的作用。

　　豆渣减肥食谱

　　1.豆渣红蔬汤(164大卡)

　　材料(4人份)：豆渣50克、洋葱1个、胡萝卜1根、西芹半棵、培根100克、西红柿3个、沙拉油1勺、藕粉1勺、水450毫升。

　　将洋葱、胡萝卜、西芹、培根、西红柿切丁，然后用沙拉油热锅后，与豆渣、一并放入炒一下，再加入200毫升的水，盖上盖子加以熬煮。最后放些盐和胡椒粉调味后，用少量的水和藕粉混合加入熬一下即可。

　　2.豆渣汁

　　材料(1人份)：豆渣50克、水200毫升、柠檬汁和蜂蜜适量、低卡水果适量。

　　将所有材料放入搅拌机内，根据个人口味加入低卡水果，一并搅拌10-20秒即可。另外还可以直接豆渣泡水，加入柠檬汁和蜂蜜调味。