清蒸茄子的做法及原料清单
www.v1lady.com | 发布: 2013-04-16 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: doubleping
清蒸茄子的做法及原料清单
蒸菜是保存蔬菜营养价值最佳烹饪方式，这道清蒸茄子营养健康，
清蒸茄子制作原料
茄子150克。调料麻油3克，精盐、味精、美极鲜酱油、芝麻酱、蒜米各适量。
清蒸茄子制作方法
(1)将茄子去蒂洗净，纵剖切开，再切成佛手状，上笼蒸熟，取出装盘；蒜米碾成泥。
(2)用少许冷开水将芝麻酱调稀，加入蒜泥、精盐、味精、酱油、麻油调匀，和熟茄子一起蘸食。
清蒸茄子制作热量及营养
热量58千卡，脂肪3克，蛋白质2克。
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