泥鳅怎么做好吃?(2)
www.v1lady.com | 发布: 2014-07-12 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
泥鳅怎么做好吃?
二、泡椒泥鳅
原料：泥鳅(清水养了两天去头腹，水里几滴油亦可放入盐水一天催吐清腹)。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。
制作：
⒈泡椒山椒姜蒜切末，
2.锅内放油下材料1炒香
3.下泥鳅煸炒片刻
4.倒一点泡山椒的水、料酒
5.放醪糟
6.烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。
7、出锅时放蒜末。
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