摘要：随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。那么，晚餐吃什么最有营养。下文来说营养晚餐的七大原则：

晚餐营养餐有哪些特点？

　　一、助血行

　　由於人體在晚上時血液循環較差，所以不妨多吃些可促進血液循 環的食物，如：洋蔥、辣椒、葡萄酒;或多選擇溫性食物，如：肉 類、豆皮、麵筋、海帶、蘆筍、菠菜、蛋、高麗菜、蒟蒻、薑、紅蘿

　　蔔、素肉等，才不會使血液循環變更差。

　　二、忌甜食

　　晚餐前後不宜吃甜食，因為飯前吃甜食會吃不下飯;而飯後吃甜食，因為甜的東西很容易被胃吸收，使血液中的血糖暴增，導致腦下腺感覺血管中血糖含量已足，而不在分泌胃酸，於是消化到一半

　　的晚餐食物將不再消化，因而導致消化不良、影響睡眠。

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