美味小贴士:
1、口感:
吃糙米很容易有饱足感,减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米太粗涩了,可以适当加一点大米一起煮。
2、浸泡糙米:
糙米和一般白米不同,洗过之后要浸泡在水里,至少要达到8小时以上,如果要煮糙米饭,可以选择前一天晚上泡,第二天煮。煮糙米的时候可以用浸泡的水来煮,这样可以保留更多的营养哦。
3、煮制环节:
如何把糙米饭煮得更香呢?海报编编在这里介绍一个小妙方:把泡好的米放入锅中,加比平时蒸饭多一倍的水,把锅放在灶上大火煮沸,然后转中火继续煮到水位跟米差不多高,然后把整锅米和水一起倒入电饭锅中,以正常方式煮就可以了。