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冬虫夏草有哪些功效与作用及食用方法(5)

www.v1lady.com | 发布: 2015-03-17 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕

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冬虫夏草有哪些功效与作用及食用方法

5.虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗

【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,

瘦猪肉120克.

【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用.白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用.生姜,红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用.瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用.

【功效】:此炖品有健脾开胃,滋养肝肾,去瘀散结的作用.适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不