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可乐鸡翅怎么做好吃?可乐鸡翅的做法步骤解析?

www.v1lady.com | 发布: 2015-06-04 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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  导读:炎热的夏天,感觉吃什么都没有胃口,人们都喜欢找些新鲜的菜出来常常鲜。可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。那么怎样做可乐鸡翅好吃又不油腻呢。下面详解五种可乐鸡翅的简单做法:

可乐鸡翅怎么做好吃?可乐鸡翅的做法步骤解析?
可乐鸡翅怎么做好吃?可乐鸡翅的做法步骤解析?

  一、可乐鸡翅的做法

  1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

  2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

  3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。

  做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

  最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:

  把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!