3.健肤减肥——薏米橘羹
原料:无核蜜橘500克,薏仁米150克,白糖、桂花卤。淀粉各适量。
制作方法:
(1)将无核蜜橘洗净,剥去外皮,掰成瓣,去薄皮后切成小丁。
(2)薏仁米淘洗干净,放到碗内浸泡至软。
(3)锅中加入适量清水,放入泡好的薏仁米,旺火煮沸后改用小火慢煮,待薏仁米熟烂后加入白糖、桂花卤和橘丁,再次烧沸后改用淀粉勾薄芡,搅拌均匀后既可出锅食用。
功效:此羹具有开胃健脾、养肤润颜的功效,可促进机体的新陈代谢,有效防止肥胖的发生。