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软炸虾仁做法-如何炸制外酥里嫩

www.v1lady.com | 发布: 2016-04-13 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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软炸虾仁做法-如何炸制外酥里嫩
软炸虾仁做法-如何炸制外酥里嫩

  仁营养丰富,味道鲜美,清真菜中有关软炸虾仁的做法很多,这次我给大家介绍一道软炸虾仁的做法,外酥里嫩的软炸虾仁

  原料:

  ·鲜虾仁200克

  ·鸡蛋一个

  ·面粉50克

  ·泡打粉两勺

  ·精盐

  ·味精

  ·花椒盐

  ·姜水

  主料:

  香料:

  调味料:花椒盐

  工具准备:炒锅

  种类:晚饭

  风味/料理:清真菜

  准备时间:20分钟

  烹制时间:10分钟

  作法:

  1、将虾仁逐个挑去虾线后洗净放在一个容器内,加两勺姜水,适量精盐、味精淹制10分钟。

  2、将面粉、泡打粉放碗内加鸡蛋液调成稠糊。

  3、锅内倒入油,待油温升至六成热时,用筷子夹住虾仁在面糊里裹一下,一个一个放入油锅内炸至金黄色时捞出装盘,配一小碟花椒盐即可上桌食用。

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