脂肪有哪几种？脂肪和减肥有什么关系？

　　棕色脂肪颜色稍深，因为具有大量的血液供应，能够从根本上燃烧能量，而不是储存剩余能量——但是只限于鼠类(或其他哺乳动物)：一些小动物能够激活棕色脂肪来燃烧能量、产生热量便于冬季维持体温。

　　不幸地是，人类具有极少的棕色脂肪，因此在帮助燃烧能量和御寒方面稍逊一筹。

　　就燃烧能量方面而言，第三种脂肪米色脂肪介于白色脂肪和棕色脂肪之间，但是却也非常令人振奋。

　　为什么呢?因为研究人员正在寻找通过饮食控制、运动或补充营养等方式，将白色脂肪细胞转变为新陈代谢更为活跃的米色脂肪的方法。事实上，初步证据显示，运动激发的一些荷尔蒙可以将白色脂肪细胞转化为米色脂肪细胞，还有证据显示，一些诸如褐藻、甘草、辣椒等食物可能具备同样功效。

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