您的位置：: 唯女网 > 减肥 > 减肥食谱 >

夏季水果减肥食谱之冰镇沙拉(6)

www.v1lady.com | 发布: 2015-07-08 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕

分享到：

夏季水果减肥食谱之冰镇沙拉

　　酱汁搭配小秘诀

　　调味不过重选不饱和脂肪酸油品

　　沙拉热量多半来自酱汁，但其中油脂成分，不仅会造成热量过剩，若调味过重也可能导致摄取过多的钠，影响身体平衡与血压变化。彭医师建议，以葡萄籽油、精纯橄榄油等不饱和脂肪酸油品调酱汁，可经由摄取适量的必须脂肪酸，维持基础代谢率。郑营养师则建议，酱汁可以油醋酱作变化，但比例不能太高、食材也不适合切太细，以免沾过多酱汁。若喜欢乳香，也可添加适量脂肪易代谢的起司，像帕玛森起司(Parmesan)就是很好的选择。

　　选橄榄油等正确的不饱和脂肪酸，不发胖且有助减肥助。

　　在油醋酱中添加喜爱的辛香料或水果，都能降低热量与钠含量的来源。