7、冰糖雪耳
食材:雪耳15克,冰糖适量。
制法:用冷水将雪耳浸透,剪去雪耳蒂并洗净,放入沸水中飞水,捞出用冷水冲洗备用.将雪耳及冰糖一同放入炖盅内,加人适量沸水,盖上锅盖隔水炖约两小时即可。
功效:雪耳又名银耳,味道清淡芳香,容易消化,有滋养润肌、柔肝养肺之效。由于妇女怀孕以后,体内荷尔蒙分泌增加,脸上容易长出黑斑或雀斑,皮肤也变得敏感,粗糙-甚至干裂,多进食有润肤养颜奇效的雪耳,对准妈妈的皮肤有一定的好处。
8、猪肉山药汤
食材:猪瘦肉100克,山药IOO克,水发海带丝50克.盐、鸡精、香油各适量。
制法:山药去皮,洗净,切成片;猪瘦肉洗净,切成片;将山药和猪瘦肉放入锅内,加入清水和盐炖至烂熟后,放入水发海带丝和鸡精煮开,再淋入香油即可。
功效:猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力,具有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气,养血健体。
9、莲子百合煲瘦肉
食材:猪瘦肉250克,百合、莲子各30克,盐、味精各适量。
制法:将猪瘦肉、莲子和百合及适量水一同放入锅内,隔水炖熟再加入少许盐、味精调味即可。
功效:除了能润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱、心悸,失眠等症。