香椿拌豆腐
材料;
豆腐5O0克,嫩香椿50克
做法:
1、豆腐切块,放锅中加清水煮沸沥水,切小丁装盘中;
2、将香椿洗净,稍焯,切成碎末,放入碗内;
3、加盐、味精、麻油,拌匀后浇在豆腐上,吃时用筷子拌匀。
小提示:
此食品具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。适用于心烦口渴,胃脘痞满,目赤,口舌生疮等病症。