凉拌香椿
材料:
嫩香椿250克
做法
1、将香椿去老梗洗净,下沸水锅焯透;
2、捞出洗净,沥水切碎,放盘内;
3、加入精盐,淋上麻油,拌匀即成。
小提示:
此菜具有清利湿热、宽肠通便的功效。适用于尿黄,便结,咳嗽痰多,脘腹胀满,大便干结等病症。