导读：味噌的香气飘荡在空气中，喝一口就能暖和身体。还有些人觉得饮用味噌汤可以放松心情，让人有种怀念的感觉。而已经可以算是日本代表食物的味噌汤，根据研究发现只要1天1碗就可以拥有健康。

1天1碗日式味噌汤有益于身体健康

　　不需要在意味噌汤的盐分

　　根据研究结果，针对在东京都内的医院进行健康检查的男性102人所进行的调查显示，不论平常有没有时常饮用味噌汤，血压几乎都没有太大的差别。也就是说，虽然有许多人在意味噌汤的盐分，但是其实味噌汤的盐分对血压几乎没什么影响。

　　以1天1碗为佳

　　另外，从表示心脏到脚踝的动脉硬度的血管年龄指针CAVI值来看，可以得知5天内饮用3～5次味噌汤的群组，与5天内只饮用0～2次的群组及6～15次的群组香比，其CAVI值较低，拥有健康柔软的血管。

　　这样的血管年龄差据说可以差到10岁左右，这也间接印证了为了保持血管的健康，1天1碗味噌汤是最为合适的。此外，5天内饮用6～15次味噌汤的群组的CAVI值最高，有血管硬化的倾向，但是与仅饮用0～2次的群组相同，均在正常值以下。

　　由这份报告可以得知，1天饮用3次味噌汤对血压并不会有什么影响，但是要考虑到血管年龄的话，最好是1天1碗。而因为担心味噌的盐分而对味噌汤敬而远之的人，其实也是没必要的。不论是到目前为止很少饮用味噌汤的人或是每天都有饮用的人，何不考虑看看养成1天1碗味噌汤的习惯呢?