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青青白白——小白菜炖豆腐

www.v1lady.com | 发布: 2013-05-21 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: doubleping

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导读：“青青白白”的一道小白菜炖豆腐营养、美味、健康，我们准备好豆腐以及小白菜就可以开始来烹饪这个菜肴啰。如何来做出一道小白菜炖豆腐？它有哪些营养价值及其所含热量具体有多少？
小白菜炖豆腐食材
北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
小白菜炖豆腐做法
第一步：烧油炒一下姜末，放入西红柿炒化。
第二步：放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。
第三步：小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可。
小白菜炖豆腐减肥价值
1.豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有用。
2.每100克小白菜含热量(大卡)17.32碳水化合物(克)3.59脂肪(克)0.12蛋白质(克)0.89纤维素(克)0.38，可见，小白菜亦是减肥一族的理想菜谱。