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介绍几种好吃的家常菜的做法详细步骤

www.v1lady.com | 发布: 2014-09-09 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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  导读:人们的生活条件提高了。对于吃的方面都希望自己能够每天吃到不一样的菜,那么有什么好吃的家常菜呢?家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,如东北家常菜,郭林家常菜等,学做家常菜菜谱怎么最简单呢?

介绍几种好吃的家常菜的做法详细步骤
介绍几种好吃的家常菜的做法详细步骤

  1.辣炒什锦藕丁

  原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块

  调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)

  做法:

  1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。

  2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。

  3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。