8、老虎菜 材料 辣椒,黄瓜各100克,香菜50克。
调料 葱,香油,酱油,盐,味精各适量。
做法
1辣椒去蒂及子,洗净切丝;黄瓜,葱洗净,切丝;香菜洗净,切段。
2香油,酱油盐,味精放入碗中调匀,先加入辣椒,黄瓜腌约2分钟后,再加入葱丝,香菜段拌匀即可。