一周快速有效的减肥食谱推荐

　　周四：莲藕夹山楂

　　材料：

　　鲜莲藕350克，山楂糕200克，盐适量。

　　做法：

　　1、将新鲜莲藕洗净刮去外皮，切成0.2厘米厚的片，放入沸水锅中焯透，捞出后放入凉沸水中过凉，再捞出沥干水分，放入盘中。

　　2、将山楂糕切成比藕片略小的片，用两片藕夹一片山楂糕，逐个夹好后码入盘中。

　　3、置炒锅于火上，放入盐和适量清水，用文火收汁，离火放凉后将汁浇在藕片上即成。

　　小编点评：山楂具有减肥消食的疗效，是减肥人士采用饮食减肥方法的必备食品之一。而莲藕含有含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，固有通便止泻、健脾开胃功效。

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