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营养丰富的黄豆瘦身粥

www.v1lady.com | 发布: 2013-05-23 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: doubleping

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导读：人们常把黄豆称为“植物肉”，可见黄豆的营养价值非常高，属于高蛋白质食品。黄豆可以制成豆制品，也能够直接食用。炒、蒸、煮等各种方式均可。这次为大家介绍的是一款黄豆瘦身粥。一起学习它的制作吧。
黄豆瘦身粥食材
黄豆（100g）、芝麻粉（20g）、盐
黄豆瘦身粥做法
先准备好黄豆大约100克，放入水中侵泡约12个小时，然后将黄豆放入沸水中煮粥，待粥煮滚后，再往粥中加入20克芝麻粉，用盐调味，便可适用。
黄豆瘦身粥减肥价值
芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。”而黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。但是，种富含优质蛋白和纤维的食品，其脂肪也较高，热量较高，不过其中80%以上为不饱和脂肪酸，减肥时可少量食用。