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上海传统小吃有哪些?(4)

www.v1lady.com | 发布: 2014-02-23 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: 薇儿
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还有10天,世博就要开幕了!在逛世博之余,可别忘了去尝尝上海的传统小吃!上海可是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海传统小吃有哪些?
上海传统小吃有哪些?

 

 

豆腐线粉汤

 

干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。

美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。