夏天到来的时刻，正是各种饮料大行其道的季节，难得下馆子，除了点点小菜，通常也不会把饮料酒水给拉下。正如可乐、雪碧、鲜橙多和椰汁，它们几乎是每一家餐厅酒水单上必有的“常客”。而这一特定的“身份”范畴，眼下又有了新的变化。你知道吗，可乐、雪碧、鲜橙多和椰汁这些饮料除了能当作饮料大口畅饮外，还可以用来搭配食材，做出美味可口的美食。

夏日饮料下菜新菜式搭配更有营养健康

　　可乐鸡翅中

　　可乐鸡翅中：

　　材料：

　　鸡翅15只左右，八角2个，花椒几粒，香叶1片，葱3节，姜2片。

　　可乐1罐，酱油3汤匙，盐1/2茶匙。

　　步骤：

　　*锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干。

　　*锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香。

　　*鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水;调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时。

　　*打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可。

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