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关于食用蜂蜜的相关tips

www.v1lady.com | 发布: 2015-12-26 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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蜂蜜,被古希腊人称作“天赐的礼物”,既可以作甜口的良药,也可作上等的饮品。因此,在食物安全隐患越发严重的如今,蜂蜜作为大自然中最完美的营养圣品逐渐受到了大家的亲睐。

关于食用蜂蜜的相关tips
关于食用蜂蜜的相关tips

可是,亲爱的,你真的喝对了蜂蜜吗?对,还是不对?不知道?那么现在,就由小编来给大家科普一下吧!

Tip 1:忌贮存在金属器皿中

蜂蜜呈弱酸性,能与金属(铁、铜等)起化学反应,进而产生对人体不好的物质。因此,盛放蜂蜜时应采用非金属容器,如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等。

 

Tip 2:忌生水或者开水冲服

在日常生活中,小编看到喜食蜂蜜的人,有的用生水冲服,有的用烫开水冲服,其实,这样服用均不科学。 这是为什么呢? 原来,蜂蜜中除了含有丰富的营养素外,还有一些酶类物质,如淀粉酶、氧化酶等。食用蜂蜜,如果用用烫开水冲服,那么热水会破坏掉蜂蜜中的酶类物质,降低蜂蜜的营养成分,并且还会使蜂蜜产生酸味,改变其味道;而没经过沸腾处理的生水里有大量的微生物以及细菌,因此用生水冲服不够卫生,对身体不好。总的说来,食用蜂蜜时,水温最佳是低于60℃的温开水(夏季用冷开水也可以,能清暑解毒)冲服。

Tip 3:不是每个人都适合蜂蜜

蜂蜜的确是个好东西。但是大家在入手蜂蜜之前,仔细考虑过自己是否能喝蜂蜜吗?

首先,一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜。婴儿肝脏的解毒功能差,抵抗力又弱,而蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染,婴儿食用蜂蜜后容易引起肉毒杆菌性食物中毒。其次,肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为蜂蜜容易加重肝脏的负担。最后,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。大多数感冒药,如康泰等,都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,从而减弱药效。

小编希望大家牢牢记住以上tips,让蜂蜜物尽其用,每个人都越来越“美美哒”!