豆腐炖鱼
豆制品是高钙食物,而鱼中的维生素D可以帮助钙的吸收,豆腐炖鱼不仅豆腐帮助祛除了鱼的腥味儿,而且鱼的鲜香也更能突显,秋季多吃点豆腐炖鱼吧!
芝麻酱拌菠菜
芝麻的钙含量远远高于豆类和蔬菜,而菠菜中的维生素K也是钙形成的重要元素,它可以促进钙在骨骼中沉淀,当然在这道菜中,可以用芝麻、芝麻油或者芝麻酱,就看你自己习惯吧。
紫菜腐竹汤
每次看到紫菜不要总是想到鸡蛋,它们是好基友没错,但是鉴于补钙这紫菜就得搭配腐竹,因为钙与镁的比例达到2:1时是最容易吸收钙质的,两者一起煲汤是最佳的选择,当时腐竹还可以换成豆腐等豆制品。