四川泡菜 ,首先要准备一个泡菜坛子,一个压菜石 材料:姜半斤、大蒜半斤、花椒1两、盐8克、白酒 四川泡菜做法 : 1 把泡菜坛子洗净沥干(不能沾油); 2...[详细]
谭 鱼头火锅 来源于民间,充分吸取了四川火锅之精华并采百家之长,具有极其丰富的文化内涵,散发着浓郁的大巴山民俗民风。经过创始人谭长安先生长...[详细]
开水白菜原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。30多年前,川菜大师罗国荣调到北京饭店掌厨,又将开水...[详细]
麻辣香锅 源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒...[详细]
麻辣香锅 以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,可以吸收各种肉类...[详细]
三道 青菜 素食,给你苗条矫健身段儿 一、 素乱炖 原料:瓠子,西红柿,土豆,蚕豆瓣,糖,盐,鸡精 将瓠子和土豆洗净去皮后切条,西红柿切块,炒锅内入油,将西...[详细]
青菜 豆腐汤 青菜豆腐汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合夏季食用。青菜豆腐汤的做法也比较简单,现将各种做法介绍如...[详细]
女人到中年,最怕的莫过于不可抑制的衰老症状,皮肤弹性变差、皱纹添加、头发变稀、听力和眼力衰退、回顾力降落、免疫力消沉等等。虽然造成早衰的...[详细]
我最酷爱的养生 炒青菜 食谱----洋葱炒黄瓜(切洋葱不流泪的新方法)(怎么切菱形片) 原料: 黄瓜2根 紫皮洋葱半头 调料: 生抽2汤匙(30ml) 盐1/4茶匙...[详细]
适合孕妇食谱 青菜的做法 :蒜蓉菠菜 主料:菠菜 食料:食盐:3克 、鸡精 2克 姜、5克 、白糖 3克、玉米 适量、油 适量 做法: 1、菠菜洗干净,切段 2、...[详细]
夏季特色 青菜的做法 :蒜香荷兰豆 原料:荷兰豆250克 红辣椒3根 大蒜3瓣 盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克); 做法: 1)荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸...[详细]
白菜豆腐汤 的营养功效: 小白菜豆腐汤是佛教界的素食菜,有通利肠胃,清热散血,除心烦,降血压,降胆固醇等功能。其清养作用甚佳。高血压患者常...[详细]