锅巴煎饺
 

创意另类饺子[锅巴煎饺,酸汤饺子,炒饺子]

    准备猪肉末一碗、白菜四分之一颗切碎、水饺皮半斤、姜末一1匙，料酒2匙，盐适量，淀粉2勺，水适量。将白菜碎用盐腌制挤出水分，并把白菜、葱、姜、料酒与肉一起拌匀，包好饺子待用。在不粘锅倒入一点油抹匀，把饺子放好后加入水淀粉盖上锅盖，水烧干即可。

酸汤饺子
 

创意另类饺子[锅巴煎饺,酸汤饺子,炒饺子]

    吃饺子必定少不了醋和辣椒，先取一只空碗放入紫菜、虾皮、芝麻油、醋、辣椒油、香菜、小葱末待用，把饺子煮好后放入碗里，在锅里直接加入大量的醋，具体的量按照自己喜好决定，再放入各种香料，熬制好后把汤倒入饺子里撒上葱花即可。

炒饺子
 

创意另类饺子[锅巴煎饺,酸汤饺子,炒饺子]

    先备好葱花、蒜片、豆鼓、辣椒、将饺子煎好后盛出，在锅中放入葱花、蒜片、豆鼓、辣椒炒香，加入蚝油豆瓣酱继续翻炒，倒入酱油适量水等饺子熟透即可。