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精选几道春节过后吃了比较养生的食谱

www.v1lady.com | 发布: 2015-12-10 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕

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　　导读：春节过后，因过分油腻的饮食、熬夜等不规律的作息，有些人的肠胃可能需要“保养”一下了。我们就为大家精选几道颇有食疗功效的养生菜，帮着大家在这段日子里清清肠，调养调养身体，不为别的，只为未来一年的长远吃喝大计做好充足的准备!

精选几道春节过后吃了比较养生的食谱

　　冰镇白芦笋

　　转眼春节已经过去，但对很多人来说，春节并没有让身心得到休息，反而因过分油腻的饮食、熬夜等不规律的作息，无形中为健康带来了隐患。其中肠胃问题便是最大的困扰，因过度大鱼大肉、开怀畅饮，肠胃往往不堪重负，于是过完年一众健康问题接踵而来……因此，春节过后，有些人的肠胃可能需要“保养”一下了。本期，我们就为大家精选几道颇有食疗功效的养生菜，帮着大家在这段日子里清清肠，调养调养身体，不为别的，只为未来一年的长远吃喝大计做好充足的准备!

　　芦笋

　　在年节的大鱼大肉之后，估计不少人的血压、血脂以及血糖等一众数值都达到了一个极值“段位”，那么清鲜的芦笋就可以列入节后的饮食餐单了。曾有研究室做实验，用高脂饲料喂小白鼠导致其患高脂血症，同时加喂定量的芦笋，观察芦笋对动物的影响。结果表明芦笋对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

　　这里我们推荐三道不错的芦笋菜肴。一道冰镇白芦笋，来自城西厂洼街的四季长安，芦笋来自西班牙，采摘要在日出前和日落后，这样才能保证它的鲜嫩、香甜和酥脆，将其埋在冰里为的就是保持白芦笋原有的味道。吃的时候蘸上青芥辣、白葡萄酒和酱油，嘴里充满了大自然的味道。