凉拌橄榄菜属于清爽凉菜,主要原料是橄榄,口味是清淡,工艺是拌。 原 料:榄菜半斤。 鲜酱油、麻油、大蒜。 操 作:1、橄榄菜去掉老梗和老叶,浸泡洗...[详细]
苦瓜炒蛋是一道很平常的菜,是用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成的特色菜。苦瓜不仅仅有将降火还具有减肥的功效。一起来看看吧! 主料:1. 鸡蛋两个,在大碗...[详细]
由于流传太广, 宫爆鸡丁 在各地做法很多。 材料 去骨鸡胸肉900公克(据说之前常用的是鸡腿肉,因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩),干红辣椒40公克,炸花生...[详细]
金枪鱼泡菜汤的做法 原料:金针菇、金枪鱼、韩式辣酱、甜不辣、泡菜、豆腐、洋葱 1。准备好材料:金针菇、金枪鱼、韩式辣酱、甜不辣、泡菜、豆腐、...[详细]
牡丹燕菜----是洛阳水席中的一道菜。 相传唐代武则天称帝年间,有一年秋后,洛阳东关下园菜地生长出一个特大萝卜,重36.9斤,菜农视为奇物,就把它当...[详细]
如今广州人的口味是越来越浓,不少老广州人除了出外吃饭的时候点上盘水煮鱼或是毛血旺外,在家也喜欢蒸几道辣菜让家里人开胃一下,尤其在这雨水较...[详细]
烹饪如何用 淀粉 淀粉也就是俗称的芡,为白色无味粉末,主要从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。可直接食用,也可用于酿酒,同时还是经常出入筵...[详细]
精选五花猪肉,以陈年花雕制作,再淋上秘制酱油和冰糖,慢火细炖到肉皮软糯而不烂,咬下一口肉香四溢,感触万千。 红烧肉肉色通透,用鲍鱼的鲜香融...[详细]
9级牛里脊是牛肉的最高水平,排列有序的肉纹使得牛排肉质丰富且柔软,入口细嫩鲜美,打牌上土豆泥那简直是人间极品。 BBQ烤牛肉,是用传统的手艺先...[详细]
日式拉面 日式拉面是日式料理中最平常的一道,由细荞麦面制成的,配上猪骨熬成的浓汤、猪肉、鸡蛋海苔和青菜,不仅味道连颜色看上去都那么让人觉得...[详细]
有些青菜很厚实,不太容易熟,比如瓢白,直接可以加水煮么?当然不行,这样就直指变成煮菜了,失去了菜的清香味道,如果一定要加水的话,那就加一...[详细]
哥伦比亚龙珠果 又叫灯笼果,菇娘非常香甜,属于北方的常见水果,不仅可以直接食用,还可以用来做果酱、沙拉、罐头盒果汁。 菠萝蜜 又叫木菠萝、树...[详细]